产品名称:香兰素(Vanillin) 又名:香草醛 分子式: C8H8O3 分子量:152.15 熔点:81~83℃(lit.) 沸点:170 °C(15 mm Hg)(lit.) 密度:1.06 蒸气密度:5.3 (vs air) 蒸气压 >0.01 mm Hg (25 ℃) 闪点:147 °C 溶解度:methanol: 0.1 g/mL,clear 溶解性:10g/L (25℃) 保质期:三年 香兰素是食用调香剂,具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,在各种需要增加奶香气息的调香食品中, 如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包、调香酒类、牙膏、 肥皂、香水、化妆品、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。还可用于香皂、牙膏、橡胶、塑料。