厂家批发 食品级大豆油 基础油 食用大豆油 大豆油厂家详细内容
大豆油
外观 淡黄色油状液体
酸值 ≤0.5mgKOH/g
色度 （铂一钴色号） ≤400
加热减量 （125℃，3h) ≤0.3%
环氧值 ≥6.0%
灰分 ≤0.01%
密度 （ρ20） 0.985~0.990g/cm3
热稳定性 <177℃，3h后环氧值）：≥5.0%
碘值 ≤6
大豆油的理化常数：
相对密度(d20℃4℃) 0.9150-0.9375
折光指数(n20℃D) 1.4735-1.4775
粘度(E020℃) 8.5左右
凝固点(℃) -18～-15
碘值(g碘/100g油) 120-137
皂化值(mgKOH/g油) 188-195
总脂肪酸含量(%) 94.96
脂肪酸平均分子量 290左右
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